Škola nabízí vybraným žákům možnost letních zahraničních stáží, během nichž žáci pracují v gastronomických provozech. Žáci tak rozvíjí své interkulturní a jazykové kompetence a jsou konfrontování s reálnými pracovními nároky. Žáci významnou měrou rozvíjí svou samostatnost a otevírá se jim možnost uplatnění na mezinárodním trhu práce.
Partneři z Itálie a ze Slovenska se navíc účastní hlavní prezentační akce školy Gastroden.
Pro partnerskou školu z Francie jsme zajistili odbornou stáž pro šest žáků v gastronomickém provozu hotelu International Brno a hotelu Morávka, MacLucullus Brno.
Pro partnerskou školu ze Švédska jsme zajistili odbornou stáž pro dva žáky v Hotelu Pod Zámkem a v hotelu Jelínkova Vila ve Velkém Meziříčí.

Seznam zahraničních partnerů:

• Plymouth College of Further Education, Plymouth, Velká Británie
• Confcommercio San Benedetto del Tronto, Itálie
• Zentralstelle für Arbeitsvermittlung, Frankfurt nad Mohanem, SRN
• Hotelová škola v Baseilles, Francie
• Stredná odborná škola Šurany, Slovenská republika
• Björknäsgymnasiet, Boden, Švédsko